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电气两用夹层锅,电加热夹层锅,蒸汽加热夹层锅

2021-06-23 06:00:01  1045次浏览 次浏览
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电气两用夹层锅|电加热夹层锅|蒸汽加热夹层锅臧明燕就电气两用夹层锅做统一回答,电加热的夹层锅就只是电加热的夹层锅、蒸汽夹层锅就是蒸汽的夹层锅,并不是上一锅使用电加热的方式下一锅使用蒸汽加热的方式,而是这一段时间使用完了之后不再用这种加热方式的,再改装成另一种加热方式,蒸汽加热夹层锅详情欢迎致电咨询重诺机械。

电加热夹层锅用途:广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

以电加热导热油为加热热源,具有受热面积大、热效率高、电加热夹层锅加热均匀、加热时间短且温度容易控制,物料搅拌形式锅体内外壳均为不锈钢材料制造。符合卫生要求并且,附件齐全、外形美观、安装及操作简便、可靠。采用专用导热油不锈钢电热管,自动控制加热时间、加热温度等,电热管可单独控制升温,做到真正的节能、环保、。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。可根据要求配置搅拌系统,适合用户不同的需求,操作简单,可靠。

蒸汽加热夹层锅设备概述:

1)、总体结构:

固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;固定式(立式)带搅拌主要的锅体和支脚,搅拌器组蒸汽加热夹层锅成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成;可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成;

2)、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

3)、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检查,电加热夹层锅待各转动部件运转正常后,方可投产使用。

电气两用夹层锅分类

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

夹层锅结构 立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。

电气两用夹层锅锅体材质:

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

(b) 内外锅体全不锈钢

夹层锅有立式和可倾之分,也有电加热和蒸汽加热电加热夹层锅以及燃气炒锅等多种加热方式,?其中立式功率是15KW,重量为75kg,外形尺寸是800×800×120mm,电热夹层锅锅××径为600mm,外胆直径是700mm,外胆厚度3mm,内胆厚度3mm,外胆和内胆之间为夹层可用来加入导热油或通入蒸汽。电气两用夹层锅主要由机架,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进汽球阀开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物科达到要求时,电气两用夹层锅关闭进汽球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内。

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