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烟酒回收之香气也有层次之分

这解释了不同香气的由来，并从不同的生产过程作区别。

一级香气

是葡萄汁发酵前就具备的香气，源于葡萄果实的香气，称为原始果香。受品种、产地的差异，葡萄可能有着不同的香气。一个葡萄品种能具备优雅、有特点而丰富的果香，就是酿成优质葡萄酒的先决条件。

二级香气

也称之为「发酵香」Bouquet)。酵母菌发酵时将糖分解为酒精和二氧化碳，同时产生很多具有挥发性气味的副产物，令葡萄酒的香气超越了原始果香，不同的酿酒方法和过程，如不同菌株的酵母菌的选择、不同发酵温度、发酵时间的长短、有否外加酒精等，甚至新老橡木桶的使用比例、橡木桶产地都会于此香气的形成层面构成影响。

三级香气

有时这级香气称为「瓶香」葡萄酒装瓶经历陈年后形成的香气，在白葡萄酒，可以显现出烘培、烟熏、蜂蜜、饼干、拖肥糖、果仁等气味，而红葡萄酒就有更多样变化，从皮革、烟草、秋叶、巧克力、咖啡到菌类皆可有。葡萄酒三级香气的形成是很复杂的过程，包括了氧化作用、环化反应等多种化学反应的参与。

陈年就一定有更佳香气？

香气的形成乃关于葡萄品种、果香的类型和浓度、葡萄酒内的多酚类物质的浓度和种类、葡萄酒的酸度和其中酸类物质的种类，存酒温度等等都有着密切的关系，所以不是所有经装瓶陈年的葡萄酒都可产生令人期待的复杂香气。优质葡萄酒都具备形成三级香气的潜质，而拥有陈年价值，值得人们珍藏饮用。

因为虫草本身的稀缺性以及药用价值高，所以受到了大众的追捧，购买的人群也是有增无减。买来的冬虫夏草应该怎么样才能够让人体尽可能的吸收它的大部分药用价值呢？毕竟它的价格还是很贵的，如果不能充分利用以来未免太可惜了。通过烹饪的方法，如何使虫草的药用价值发挥到，这之中还是有很多的讲究的，不注意很有可能会流失它的药用价值及营养成分。回收发霉虫草的专业人员来告诉您怎样烹饪可以化的利用其中的药用价值。

在我国，冬虫夏草的传统食用方法一般有三种，种为熬中药，将冬虫夏草单独的熬制四十分钟到一个小时左右，然后在配以一些其他的药材，这样可以尽量减少药渣对于虫草有效成分的吸收。第二种食用方法为炖汤，可以讲适量的虫草与老鸭放在一起炖制，为使药用价值化保存，需用小火炖，时间大概为两个小时。第三种方法那就是泡酒了。直接将冬虫夏草放到白酒或者黄酒中浸泡一段时间，酒的质量也要好，这样泡出来的酒喝起来药用价值也是非常的高的。

鉴别真假中华香烟。看烟支：1：真烟烟支编号排列顺序为7、7、6，而假烟一般为7、6、7。2：真烟烟支长度、圆周、外观、钢印规范；假烟钢印模糊，且烟支长短不均。

看烟丝：1：真烟烟丝由烟丝、膨胀烟丝、少量梗丝构成。2：真烟烟丝颜色桔黄至金黄，色泽油润，而假烟颜色发黑且光泽较差。3：真烟膨胀烟丝采取二氧化碳（干冰）膨胀法，；而假烟无漂浮烟丝。评吸中华牌卷烟与云南卷烟相比香精味较浓，香气浓郁醇和而谐调，无刺激性，余味干净舒适劲头适中；而假烟香气差，刺激较大，余味不干净。